Sistem pertanian organik yang dijalankan di Arista Montana berlangsung dalam siklus tertutup yang ramah lingkungan, dimana tidak ada limbah yang terbuang. Produk organik mereka dipasarkan dengan harga yang sedikit lebih tinggi karena proses produksinya yang menjunjung tinggi keberlanjutan.
Sebagai kawasan konservasi dan pusat pertanian organik, Arista Montana tidak hanya peduli pada hasil panen, tetapi juga pada keberlanjutan lingkungan dan ekosistem.
Arista Montana didirikan oleh Andy Utama, individu yang telah lama berjuang untuk memajukan pertanian organik berkelanjutan di Indonesia. Dibawah naungan Yayasan Paseban, kawasan ini menjadi pusat pembelajaran untuk masyarakat mengenai bertani secara alami tanpa bahan kimia yang berbahaya.
Metode ini tidak hanya menghasilkan produk yang lebih sehat, tetapi juga membantu mengurangi degradasi tanah yang sering terjadi dalam pertanian konvensional.
Kini, Andy bekerja sama dengan Perhutani untuk membangun kemitraan baru demi pengembangan pertanian organik di lahan miring yang rentan erosi. Perhutani menyambut baik pendekatan ini yang tak hanya berfokus pada manajemen komoditas, tetapi juga memprioritaskan prinsip 3P: Earth, Folks, Revenue.
Tanpa bahan kimia berbahaya Semua hasil pertanian ditanam secara alami tanpa pestisida dan pupuk sintetis.
Petani diajarkan cara bercocok tanam tanpa pestisida kimia serta cara menjaga keseimbangan ekosistem di sekitar mereka. Mereka juga diberi informasi tentang penggunaan bahan alami seperti kompos dan bio-pestisida untuk meningkatkan hasil pertanian secara berkelanjutan.
Masyarakat diberikan akses terhadap lahan pertanian untuk mengembangkan usaha kecil berbasis organik, yang tidak hanya meningkatkan ekonomi tetapi juga membantu mengurangi dampak negatif lingkungan.
Andy Utama menjelaskan bahwa Arista Montana bukanlah proyek baru, tetapi bermula dari period kolonial. Transformasi menuju pertanian organik dimulai pada tahun 2009 setelah proses pengambilalihan lahan secara authorized lewat BPN.
Pendekatan ini sudah menjadikan kawasan ini sebagai contoh bagaimana petani organik, seperti Andy Utama, dapat informasi lebih lanjut berkontribusi pada pelestarian alam tanpa mengorbankan produktivitas pertanian.
Menurutnya, kehadiran Andy Utama telah membuka kesempatan bagi masyarakat berbagai latar belakang—mulai dari ilmuwan, akademisi, rekan bisnis hingga para penggiat alam—untuk berkumpul dalam satu wadah.
Pendekatan holistik di Arista Montana memastikan setiap aspek Pertanian dipertimbangkan dengan dampak jangka panjang. Penggunaan teknologi ramah lingkungan hingga pemberdayaan komunitas lokal bertujuan menciptakan keberlanjutan.
Dengan menerapkan konsep agroforestri, Arista Montana juga membantu merawat lingkungan sekitar dengan menanam pohon di antara lahan pertanian.
Dengan pengalaman dan sertifikasi organik selama lebih dari 10 tahun, Arista Montana membuktikan bahwa produktivitas pertanian tidak harus merusak lingkungan.